nos pains au levain NATUREL
POUR TOUS LES GOÛTS
AUTHENTIQUes
nos pains de campagne
Un pain rustique et authentique a élaboré exclusivement avec du levain naturel. Ce pain met en valeur des ingrédients simples et de qualité, fermentés lentement pour offrir une mie aérée, une croûte dorée et un goût légèrement acidulé. Il s’adresse aux amateurs de pain artisanal, sain et sans compromis sur le goût.
RUSTIQUEs
nos pains à l’épeautre
Le pain au grand épeautre au levain naturel est un pain rustique et nutritif, réalisé à partir d’une céréale ancienne riche en saveurs et en bienfaits. Léger, digeste et naturellement riche en fibres, ce pain offre une mie moelleuse et un goût légèrement noisette, parfait pour accompagner des repas ou être dégusté seul. Idéal pour les amateurs de produits authentiques et sains.
gourmands
nos pains complets
Les pains aux farines biologiques complètes au levain naturel offrent un équilibre parfait entre richesse nutritionnelle et saveurs authentiques. Confectionnés avec des farines complètes, ils se distinguent par leur goût rustique et leur apport en fibres, idéal pour une alimentation saine et gourmande.
nos biscuits et viennoiseries
POUR VOS PETITS PLAISIRS
DOUCEURS
BISCUITS et viennoiseries
Découvrez une gamme gourmande et saine de biscuits et viennoiseries, confectionnés de manière artisanale. Laissez-vous tenter par notre brioche moelleuse, au goût délicatement sucré, parfaite pour un petit-déjeuner réconfortant. Craquez pour nos crackers croustillants au levain, riches en saveurs et dynamiques pour vos apéritifs ou collations. Et bientôt, savourez notre granola artisanal, un mélange irrésistible de flocons d’avoine, de graines et de fruits secs, pour commencer la journée avec énergie et gourmandise. Une invitation à redécouvrir le plaisir authentique de l’artisanat !
COMMENT PASSER VOTRE COMMANDE ?
Rien de plus simple, il vous suffit de commander votre pain 48h à l’avance et l’emporter chez vous.
COMMENT PASSER VOTRE COMMANDE ?
48 h à l’avance
Rien de plus simple, il vous suffit de commander votre pain 48h à l’avance et l’emporter chez vous.
UN RÊVE DEVENU RÉALITÉ…
Je m’appelle Mounia, et ma boulangerie artisanale est bien plus qu’un métier : c’est un rêve devenu réalité. Chaque pain que je prépare, 100% au levain naturel, est un geste d’amour pour votre santé et pour notre planète. Depuis mon atelier, à Saint-Laurent-sur-Othain, je m’engage à utiliser des ingrédients naturels et à soutenir les entreprises locales, tout en partageant ma passion pour un mode de vie sain et durable. Mon plaisir ? Voir mes pains rassembler et nourrir ceux qui me font confiance.
nos valeurs
chaque pain est le reflet de nos engagements pour la qualité, la planète et votre bien-être.
L’artisanat au service du goût
Un savoir-faire traditionnel
Chaque pain est façonné à la main dans notre atelier. Nous respectons les techniques artisanales et la fermentation lente pour offrir des pains au levain d’une qualité exceptionnelle.
la qualité et à l’écologie
Des ingrédients bio et locaux
Nous utilisons des farines biologiques provenant de producteurs locaux engagés dans des pratiques durables. En imaginant des circuits courts, nous soutenons l’économie régionale et limitons notre impact environnemental.
Le levain naturel, pour votre santé
Un pain digeste et nutritif
Grâce à une fermentation lente au levain naturel, nos pains sont riches en saveurs, faciles à digérer et bénéfiques pour votre santé. Chaque bouchée allie plaisir et bien-être.